Grupa Oto:     Bolesławiec Brzeg Dzierzoniów Głogów Góra Śl. Jawor Jelenia Góra Kamienna Góra Kłodzko Legnica Lubań Lubin Lwówek Milicz Nowogrodziec Nysa Oława Oleśnica Paczków Polkowice
Środa Śl. Strzelin Świdnica Trzebnica Wałbrzych WielkaWyspa Wołów Wrocław Powiat Wrocławski Ząbkowice Śl. Zgorzelec Ziębice Złotoryja Nieruchomości Ogłoszenia Dobre Miejsca Dolny Śląsk


Barmani z Wrocławia walczą

     autor:
Share on Facebook   Share on Google+   Tweet about this on Twitter   Share on LinkedIn  
Trwa jeden z najbardziej prestiżowych konkursów barmańskich na świecie – Pilsner Urquell International Master Bartender. Do tegorocznej edycji zakwalifikowało się 115 barmanów z całej Polski. Wśród nich pracujący na co dzień we Wrocławiu.
Barmani z Wrocławia walczą

Barmani z Wrocławia walczą
kliknij na zdjęcie, aby powiększyć.Barmani z Wrocławia walczą
kliknij na zdjęcie, aby powiększyć.Barmani z Wrocławia walczą
kliknij na zdjęcie, aby powiększyć.

Grupa 115 najlepszych barmanów spotkała się na początku lipca na specjalnym szkoleniu - Experience Day. W trakcie kursu barmani poznali trudną sztukę perfect pour, na którą składa się przygotowanie i dobór szkła, odpowiedni kąt nachylenia szklanki, siła strumienia z kranu i odpowiednia pianka.

Wśród walczących o miano najlepszego w Polsce znaleźli się barmani na co dzień pracujący we wrocławskich lokalach:

- Ragtime Cafe, plac Solny 17

- Restauracja Przystań, ul. Księcia Witolda 2

Kolejnym etapem w drodze do zwycięstwa jest wizyta tajemniczego klienta, podczas której barmani muszą wykazać się wiedzą zdobytą podczas Experience Day. Najlepsza dziesiątka zakwalifikuje się do ścisłego finału, który odbędzie się 13 września w Warszawie. Zwycięzca nie tylko otrzyma tytuł najlepszego w kraju, ale także będzie reprezentował Polskę w międzynarodowym finale konkursu w Pilźnie.

Jakie umiejętności powinien posiadać najlepszy barman w Polsce?

- Przede wszystkim wiedzę, szeroką wiedzę na temat asortymentu jaki posiada za barem, umieć odpowiedzieć na każde pytanie gości, powinien być dokładny, zaradny, umieć wykonywać kilka czynności na raz, mieć dobrą pamięć (nie tylko do twarzy gości), powinien dobrze promować swój lokal, być jego twarzą! – mówi Paweł Woszczyński z restauracji Przystań, uczestnik konkursu.


pol



o © 2007 - 2020 Otomedia sp. z o.o.
Redakcja  |   Reklama  |   Otomedia.pl

Twój afisz
na grupie Otomedia.pl
zadzwoń: 512 745 851
e-mail: reklama@otomedia.pl
Znajdź wydarzenie
na naszym afiszu
Twój afisz
na grupie Otomedia.pl
zadzwoń: 512 745 851
e-mail: reklama@otomedia.pl
 
Dzisiaj
Wtorek 7 kwietnia 2020
Imieniny
Donata, Herminy, Rufina

tel. 660 725 808
tel. 512 745 851
reklama@otomedia.pl